醤油らーめん

当店の醤油ラーメンは醤油づくりからしております。
創業130年の江口醤油様にお願いしオリジナルの醤油を作っています。
醤油のたれには何種類も材料が入っています。
化学調味料は一切入っておりません。
販売することは可能です。
その醤油タレに豚骨のスープを入れて出来上がりです。